百合花(學名：Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產于北半球的幾乎每個大陸的溫帶地區，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發現有110多個品種，其中55種產于中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花姿雅致葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。學名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等。